- 更新:2025年02月18日
ウェルネス=食 地球環境の健康と幸せを願う会社です。自然により近い食の提案で、カフェ山猫を運営しています。オーガニック特にヴィーガンレシピの商品開発、製造、卸、講師、コンサルティングも行っています。より美容や健康に効果の高い美味しい食で、多くの方が安心して暮らせる方向へ、そして自然に近く、心穏やかに暮らす共創を求めています。
株式会社ASAMI

- 食品加工
- 外食
- 製造
- 加工
- 卸売
- 既存プロダクト改善(生産プロセス・製品性能・システム)
- 事業提携
- 資金調達したい
- 売却したい
- プロジェクト・イベント型(期間限定)での協業
- 地方発ベンチャー
プロジェクトメンバー
責任者
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自社特徴
オーガニック&ヴィーガンカフェ山猫を主催しています。
店舗運営のほかケータリング、講師業、商品開発やレシピ提案、販売をプラントベース素材でお料理。
衣食住のライフスタイルの提案を行っています。
また企業との商品開発、様々な食にまつわるご相談もお受けしています。
食のバリアフリー、日本の伝統食である発酵食品とスパイス、ハーブを組み合わせたあさみ智子独自の料理方法で、
体も心も満足できる食を皆様へ。もちろん無添加で、調味料などもオリジナルのレシピで手作り、エキスやブイヨンも使用していません。
講座やワークショップも開催しています。
提供リソース
無添加オーガニックグルテンフリーの商品開発やコーディネイト ヴィーガンの美味しいお料理とスウィーツの提案 白砂糖・アルコールを含む調味料や香料も不使用のレシピの提供 体の中から健康と美容で美味しく楽しく穏やかに暮らすがテーマ
都内に出店のモチベーション、その後のFC展開を望む中コロナ禍へ。
この大正15年の古民家はフルリノベーション、飲食店から、付属建屋を民泊(リモートワーク/農とクラフト体験ツアー/セルフケア)へより暮らしに照らし合わせられるハイブリッド改良し、地方創生と農、クラフトと癒し暮らしの拠点へ。
シェアキッチン、イベントスペースへとイノベーションの風
解決したい課題
WEB発信・メディアの協働 国内・海外への発信と販路拡大 リトリートやライフワークバランスへ提案。
地方創生、地域活性化へのイノベーション企画参画。
FCご一緒できる、または応援くださる方、メッセージお待ちしています。事業連携をぜひご一緒に!
共創で実現したいこと
・よりウェルネスな社会の実現に向け、安全で安心できるオーガニック、衣食住の提案。
そしてどなたでも同じテーブルにつけるヴィーガンフードを選択肢の中で当たり前にすること。
・ECサイトでの販売。
・地方創生。
・輸出への期待へ応えること。(台湾・シンガポール・マレーシア・英・米・独)
・ウェブでの講座やレシピ動画配信。
求めている条件
体と地球に優しい衣食住の国内・海外へのWEB発信と啓蒙
・メディアとの協働・販売。 リトリートなどイベント企画。 ご一緒できる、または応援くださる方、メッセージお待ちしています。
こんな企業と出会いたい
ビジネス領域
- 専門商社
- デザイン
- プロモーション
オープンイノベーション実績
長年の食にまつわる個人事業主歴を経て2015' ASAMI Inc.設立 2017' Chocobarrel 開発 リリース輸出。
業界初の無添加・ヴィーガン・アルコールフリーのレシピ
2018' Veganpudding 上場企業のオファーとともに開発リリース
原料を有機JAS認定とする 4フレーバーの展開(チョコ、抹茶、柚子)南瓜・甘酒・大豆は受注生産。
企業情報
- 企業名
- 株式会社ASAMI
- 事業内容
- オーガニック、美味しいヴィーガンフード(プラントベース)ショップ&レストランカフェ山猫 からだと心は食で養なおう 無農薬野菜とフェアトレードの厳選素材、身土不二、地産地消、地方創生は人力 無添加のお料理 商品の加工や開発プロデュース、コーディネーター 中小企業庁専門家登録済み
- 所在地
- 宮崎県東諸県郡綾町北俣470-1
- 設立年
- 2015年
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