• 更新:2025年08月20日
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100年以上の歴史を持つでん粉メーカーと、自然由来素材を活用して環境課題解決をはじめとした新たな価値創造をしませんか。

松谷化学工業株式会社

松谷化学工業株式会社
  • 食品生産
  • 食品加工
  • 課題解決No.12「つくる責任つかう責任」
  • プロダクト(製品)共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供(既存技術の提供・特許流用の検討など)
  • リソース探索(技術・アイディアなどを探したい)
  • 新市場の模索
  • 中小企業
100年以上の歴史を持つでん粉メーカーと、自然由来素材を活用して環境課題解決をはじめとした新たな価値創造をしませんか。
でん粉は様々な用途に使用されています。
ご興味頂ける方は是非ご連絡ください。
100年以上の歴史を持つでん粉メーカーと、自然由来素材を活用して環境課題解決をはじめとした新たな価値創造をしませんか。
でん粉は様々な用途に使用されています。
ご興味頂ける方は是非ご連絡ください。

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責任者

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AUBAからのメッセージ

清水晴紀

日本を代表するでん粉の総合メーカー「松谷化学工業株式会社」が、素材の新たな可能性を模索し、様々な社会課題解決を目指して新規事業創出に挑戦されています。 未開拓の領域への進出のため、高い志と情熱でオープンイノベーションの取組を進められており、素材や独自の加工技術などの自社リソースをフル活用し、新規事業プロジェクトを推進しております。 食、環境、健康に関わる社会課題解決や、「でん粉メーカーのパイオニア」との連携でイノベーションの可能性を感じる企業様はぜひメッセージをお送りいただければと思います!

自社特徴

私たちは1919年の創業以来、でん粉のリーディングカンパニーとして、「でん粉加工品」、「澱粉分解物」、「食物繊維」などの研究・製造を行っております。


食品業界において、高品質なでん粉で高いシェアを獲得してきました。

また、これまで約800品目の製品開発を行い、数多くの食品メーカー様の商品開発に携わって参りました。

加えて国内外問わず複数の事業拠点展開による、安定供給が可能なネットワークを保有している点も強みとなります。


私たちは昨年より「素材の可能性を追求し続ける」というテーマのもと、新しい事業展開を考えオープンイノベーションの取り組みをスタートいたしました。

さらに、今年度は「環境課題の解決」をテーマに加え、

これまでの既存業界に限らず様々な業界の企業様のリソースと掛け合わせることで、新たな事業を推進していきたいと考えております。


提供リソース

●自然由来の素材

・でん粉

⇒馬鈴薯、コーン(トウモロコシ)、タピオカといった自然由来の素材です。


・加工でん粉

⇒でん粉を加工し、様々な機能性を付与した食品添加物で、「モチモチなパン」「伸びるチーズ」「サクサクのトンカツ」などに利用されています。


・澱粉分解物

⇒でん粉を酸や酵素で様々な大きさに分解したもので、乳飲料の濃厚感付与などに利用されています。


●機能性素材

・難消化性デキストリン

⇒第六の栄養素である水溶性食物繊維素材で、特定保健用食品、機能性表示食品への使用実績が多数あり、「おなかの調子を整える」「糖の吸収を抑える」等の機能が報告されています。


・アルロース(希少糖)

⇒ゼロキロカロリーの「太らない糖」で、「摂るだけで脂肪燃焼」「糖の吸収を抑える」等の機能性が報告されています。


●でん粉素材の加工技術(ノウハウ)

・食品、その他様々な分野での素材加工の実績


●ネットワーク

・国内および数多くの海外サプライヤーとのネットワークを構築しております(アメリカ、ヨーロッパ、タイ、韓国など)

解決したい課題

これまでは食品分野を中心に、人々の豊かな生活や健康を支えて参りました。


日々素材に向き合い、新しい可能性を模索してきた中で、

限られた領域だけではなく、自然由来の強みを活かし新たな分野においても

人々の生活に貢献できるのではと考えております。


生活に身近で優しい素材であるからこそ、その活用方法を広げることで、環境や健康における課題の解決など、社会貢献を行っていくことが私たちの使命です。


私たちは食品分野以外のノウハウやネットワークがまだまだ不足しております。

課題の解決には、パートナー企業様の技術・知見との共創による推進が必要だと考えております。

共創で実現したいこと

テーマ①

- でん粉素材を活用した共創 -


様々な業界の企業様のかかえるリアルな課題を捉え、業界課題を解決する製品・サービスを生み出し、明日をよくする社会課題の解決に繋げていきたいと考えています。


<共創イメージ例>

●ペットフードにおけるでん粉素材の活用

⇒自然由来のでん粉素材を用いて、ヒト以外であるペットのQOLを向上させる製品の共同開発


●でん粉、自然由来素材を活用した新製品開発

⇒消費財メーカー様と協力し、新たな分野での製品開発


●環境、健康を意識した素材の新しい活用方法の発見

⇒素材メーカー様と協力し、相互の素材の強みを活かした共同開発


その他、弊社リソースの活用アイデアを持つ企業様との連携で、

インパクトのある製品・サービス開発を目指しています!


テーマ②

- 廃材のアップサイクル-


弊社にて廃材の新たな活用法を模索中です。

(廃棄でん粉、廃棄パレット(約1.1×1.1~1.4×0.15m)等)


でん粉のリーディングカンパニーとして、持続可能な社会の実現に取り組んでいきたいと考えています。共に環境課題の解決に取り組んでいただけませんか?


<共創イメージ例>

●廃棄でん粉を活用したエコな包装資材、パッケージの共同開発

⇒消費財メーカー様と協力し、廃棄物の削減やリサイクルが可能なパッケージの製品開発


でん粉を利用してアップサイクル化できそうな廃材をお持ちでしたら

是非お声がけください。


上記はイメージの一例ですので、様々な業界の企業様とお会いし、ディスカッションを重ね共創イメージを膨らませていきたいと考えております。

求めている条件

●一緒にワクワクを作れる企業様

●環境問題に取り組んでいる企業様

●健康問題に取り組んでいる企業様

●日用品メーカー様

●玩具メーカー様

●化学メーカー様

●その他 消費財系メーカー様

●素材メーカー様

●食品業界の企業様


その他、弊社の事業にご興味を持たれた企業様は、是非一度ご連絡をいただけると嬉しく思います。

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

  • 食品生産
  • 食品加工
  • 化学
  • 紙・パルプ
  • ガラス
  • 繊維
  • 環境問題
  • 美容
  • ペット

企業情報

企業名
松谷化学工業株式会社
事業内容
加工でん粉、食物繊維等の製造・販売
所在地
〒664-8508 兵庫県伊丹市北伊丹5丁目3番地
設立年
1937年

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選択しているビジネス領域の企業

ユニチカ株式会社 中央研究所

弊社は60年以上にわたり、ナイロン6を重合し、樹脂・フィルム・繊維に加工し最終製品へ展開する、機能素材メーカーです。 ※ナイロン6とは衣料用の合成繊維として知られる素材ですが、現在では電子、電気部品をはじめ、自動車部品、産業資材、建材、生活周辺用途にいたるまで様々な用途で展開しています。私たちの暮らしの中でもなじみの深いエンジニアリングプラスチックスです。 私たちが研究・開発する「素材」は、最終製品にカタチを変えると直接的に目に触れにくい側面がありますが、衣料、生活雑貨をはじめとした毎日の暮らしに根付く最終製品として多くの人々に触れていただくため、安全・安心な素材製品を提供することを大切に、「技術×発想力」を強みとした研究開発を進めています。 また、高分子事業、機能資材事業、繊維事業と、幅広く素材の研究・開発を行っておりますがとくに様々な環境負荷軽減に寄与するために開発した「CNF(セルロースナノファイバー)含有ナイロン6樹脂」を活用した共創に繋がるパートナー企業様と広くお会いしディスカッションできればと思っております。

  • プロダクト(製品)共同開発
  • 既存プロダクト改善(生産プロセス・製品性能・システム)
  • 新市場の模索
  • 上場企業
  • 3カ月以内の提携希望
ユニチカ株式会社 中央研究所

株式会社インターホールディングス

インターホールディングスは、真空技術の研究・製品開発を行っている企業です。「99.5%」の世界最高値の高真空を実現する特許技術を保有しており、この独自の真空ソリューションを活用することで、環境問題をはじめとした社会課題解決を目的に、様々な事業に取り組んでいます。食品事業では、真空逆止弁を使った容器開発を通じて、食品の賞味期限を大幅に伸ばします。生産過程の最適化、フードロスの解決を目的に食品メーカー様とPOCを行っています。また食品だけでなく、物流業界にも参入をしており、2023年11月には、佐川急便株式会社を中核とするSGホールディングスグループのオープンイノベーションプログラム「HIKYAKU LABO 2023」において、審査員賞とオーディエンス賞をダブル受賞し、「真空×物流」という新たな分野で社会実装への第一歩を踏み出しました。我々は「Design Green Economy」というビジョンを掲げ、環境価値と経済価値が両立する世界をデザインする集団として、今後も日本のみならず、世界共通の課題解決につながる事業展開を目指しております。

  • プロダクト(製品)共同開発
  • リソース提供(既存技術の提供・特許流用の検討など)
  • 事業提携
  • ピッチイベント実施
  • 新市場の模索
  • スタートアップ
株式会社インターホールディングス

有限会社ヨミオノスタジオ

弊社は、全米・カナダ・西ヨーロッパにおいて売上シェアトップを誇る、カナダFOOD DIRECTIONS会社製造の「Tinkyada(玄米)パスタ」の日本総輸入元として、2006年より業務を行っております。当初より、自然食品業界およびマクロビオティックを実践されるお客様にご支持をいただき、さらに昨今のコロナ禍を経て、健康志向の高まりとともに、より多くのお客様から大きな反響を頂戴しております。この十数年の間に、地球温暖化をはじめとする気候変動、環境汚染、食物アレルギー、フードロスなど、さまざまな社会課題が一層深刻化しており、私たちはこうした問題に直面いたしております。 Tinkyadaライス(玄米)パスタは、世界最先端のテクノロジーを活用し、自然環境にやさしいサスティナブルな農法によって栽培されたアメリカ産玄米100%と水のみで製造されています。玄米に含まれる食物繊維やマグネシウム、鉄分などの必須ミネラルを豊富に含み、腸内環境の改善や代謝機能の維持といった健康面でのサポートが期待される食品として注目されています。このような優れた栄養価と、他に類のないおいしさ、満足いただけるTinkyadaライス(玄米) パスタを、より多くの方々にお伝えし、皆さまのサスティナブルでヘルシーなライフスタイルを、   より豊かにお楽しみいただければと思っております。 2025年より、全製品パッケージを従来比で大幅にプラスチック使用量を削減した環境配慮型へ移行し、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。 今後は、日本国内でのさらなる普及に加え、中国・韓国などの隣国市場への展開も視野に入れ、より多くの方々に健康でサスティナブルな食生活をお届けしてまいりたいと考えております。

  • プロダクト(製品)共同開発
  • 事業提携
  • 新市場の模索
  • 中小企業
有限会社ヨミオノスタジオ

株式会社角屋食品

私たちは、鳥取県・境港に本社を構える「アジフライカンパニー」です。先代である角谷悦郎が地元境港(さかいこう)で水揚げされる水産物を原料にして『自分が本当に美味しい』と思える食品を製造したいという思いから2006年に創業しました。山陰産の原料、人工添加物不使用、丁寧な仕事、の3つを基本方針として定め、様々な水産加工食品を製造し、2016年に現社長の角谷直樹に事業承継後、経営を変革。2017年からは「アジフライカンパニー」を謳い、アジフライに特化してきました。アジフライをつくるだけでなく、そのおいしさを「伝える」ことにも注力し「すみっコぐらし」や「ゴジラ」などのキャラクターとコラボレーションした商品展開を実現できるマーケティング力も私たちの強みのひとつと考えております。また、自社の研究棟や設備を有しており、科学的エビデンスにもとづく素材開発も可能で、アジ加工残渣を活用した商品開発、といった新たな取り組みも進めています。既存事業領域で「日本一の”アジフライカンパニー」を目指すと同時に、地元境港の水産資源の高付加価値化をテーマとした新規事業の創出を目指していきたいと考えております。

  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 中小企業

デイブレイク株式会社

私たちデイブレイク株式会社は、特殊冷凍事業に特化し、全国5,000社以上の特殊冷凍テクノロジーに関するコンサルティングや導入支援などを行ってきた「冷凍技術」に関するプロフェッショナルです。 私たちが持つテクノロジーとそのノウハウを活用することで、世界から食品ロスを無くすことを掲げております。 今期より、フルーツのフードロスを削減するフローズンフルーツ事業も開始しました。 ・冷凍一筋70年 代表木下が、3代に渡り熟練した冷凍機の技術と知識を持った冷凍一族の出身です。 ・創業時より、相談実績5,000社以上 日本で唯一あらゆる冷凍技術を熟知している特殊冷凍のプロフェッショナルです。 個人店から東証一部上場の大企業まで多数の会社様にご相談いただいています。 ・ 凍結比較テストルームを保有 日本で唯一、すべての特殊冷凍機を試すことができるテストルームがあり、その場でいっぺんに、比較検討することができます。 ・ 圧倒的な冷凍ノウハウ 専属の栄養士による食品の冷凍実験を常に行っており、その結果をデータベース化しています。 250品目以上の食品冷凍ノウハウを保有しています。 ・ 中立的立場 メーカーではないため、技術に偏らない中立的なご提案、コンサルティングが可能です。

  • プロダクト(製品)共同開発
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  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
デイブレイク株式会社