未活用な「豚皮素材」を起点に、次のプロダクト・市場へとつながる循環型ビジネスモデルの構築【渋沢ＭＩＸオープンイノベーションプログラム Canvas】

創業90年以上にわたり、一貫した国内生産にこだわり、皮革製品製造における技術とノウハウを磨いてきました。
当社は、畜産農家から最終製品の製造・販売までを一貫して管理する、独自のサプライチェーンを構築しています。
この体制により、素材の選定から製造工程、品質管理、流通に至るまで、各工程の透明性と品質基準を維持することが可能です。
その結果、安定した品質提供に加え、迅速な市場対応やコスト最適化を実現しています。

【テーマ①】
【素材の再定義】豚革の価値を魅せる共創
アパレル・インテリア企業と連携し、未活用な豚皮を用いたエシカルな国産レザーブランドの共創を目指します。すでに展開している「彩の国黒豚」の革と、自社ブランド「enrio」で培ったデザイン性を活かし、「豚革＝安価」というイメージを覆す“魅せる豚革”製品を共同で企画・開発します。モノの背景やストーリーを伝え、体験価値を重視する空間での展開や、ガジェットケースなど生活に寄り添うプロダクトを通じて、丁寧な暮らしを支える新たなブランド体験を創出します。

【テーマ②】
【体験の資産化】豚を味わい、使う暮らし
ブランド豚のファンを、単なる消費者ではなく「体験に参加するコミュニティメンバー」へと広げるライフスタイル事業を目指します。食育ワークショップや生産背景を知る体験、継続的に関われるオーナー制度などを通じて、「食べる」だけでなく「使う」「知る」まで含めた豚の物語を体験価値として提供します。会員制サービスや固定ファンを持つ事業者と連携し、リアルな体験イベントを組み合わせることで、体験そのものを収益化する新たな循環型サービスの創出を目指します。

【テーマ③】
【食の再編集】国産豚皮スナックの創出
海外では豚皮は食用として一般的である一方、日本では食品としての活用がほとんど進んでいません。本共創では、国産豚皮を活用したスナック菓子など、手軽に楽しめる新たな食品カテゴリーの創出を目指します。日本人に馴染みの薄い素材であっても、食感や食べ方を工夫することで日常に取り入れられる可能性があると考えています。国内調達可能な豚皮資源を活かしつつ、加工・品質面の課題も含めて検証し、持続可能な国産ポークスナックの新たな商流をパートナーと共に検討していきます。

■詳細・応募はこちら：チケット消費なしhttps://shibusawamix-canvas.eiicon.net/theme/openmatch/enrio-om

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すべての企業様と個別面談に対応できない場合がありますこと、ご了承くださいませ。

「彩の国黒豚」の未利用資源を起点に、地域を豊かにする高付加価値製品と新たな産業の循環を生み出すことを目指します。
食肉として消費されるだけでなく、皮を革製品へ、さらに機能性素材へと展開することで、畜産の概念そのものを広げる「地産地消の循環モデル」をパートナーと共に構築したいと考えています。
埼玉県産「彩の国黒豚」の皮を余すことなく活用し、ブランド皮革製品としての価値創出に加え、皮に含まれる成分の再資源化にも挑戦します。
単なるリサイクルにとどまらず、デザインの力で「一生もの」の価値を、科学の力で「新たな素材」を生み出す共創を目指します。