更新：2025年06月09日

「食」と「観光」の掛け合わせによる飲食産業の未来に向けた新しい価値創造【BAK PARTNERS CONNECT2025】

株式会社JTB　BAK PARTNERS CONNECT

レジャー・テーマパーク・ホテル
旅行
インバウンド
プロダクト（製品）共同開発
リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
大手企業

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

お客様や事業パートナー様とのお取引を通じて培った「交流創造力」が当社グループの強みです。

● 旅行をはじめとする豊富なソリューション

旅行・旅行以外

● プロデュース力

演出力・企画構想力・共創力

● 現場対応力

やり切る力

ツーリズムを基盤として進化しながら、地域軸と企業軸でソリューションビジネスの拡大を図ります。

提供リソース

・観光産業を中心に広がる企業、個人、自治体とのネットワーク

・無形の商品サービスの開発能力

・当社のブランド、知名度

解決したい課題

JTBが掲げる「食」領域のさらなる成長

私たちはすでに、「リビングオーベルジュ」のブランドで、ケータリングや食イベントの企画運営サービス、観光地におけるポップアップレストランの運営、宿泊施設向けの料理人派遣サービスなどの取り組みを推し進めています。今回は、JTBが掲げる「食」領域のさらなる成長のために、飲食サービスの高付加価値化や運営コストの削減など、幅広くアイデアを募集しています。

加えて、地域の一次産業への貢献や、食のオーバーツーリズム状態（夕食難民等）の解消といった、隣接する領域、業界の課題解決にも資する取り組みは、優先して検討を進めたいと考えます。

■ブランドサイト

https://living-auberge.jp/

■詳細・応募はこちら：チケット消費なし

https://bak.eiicon.net/partners2025/jtb

※ページ右上「応募する」ボタン：
プログラムへの応募はこちらからも無料で可能です。（チケット消費なし）

※ページ右上「メッセージを送る」ボタン：
プログラムについて個別の提案・相談がある際は、ご連絡ください。（チケット消費あり）

すべての企業様と個別面談に対応できない場合がありますこと、ご了承くださいませ。

共創で実現したいこと

「交流の力で日本の食の未来を創造する」が、私たちの本取り組みにおけるミッションです。

交流創造企業にしかなしえない、付加価値と柔軟性が高い食サービスを生み出し続けることで、サービス業としての食産業のレジリエンスを高め、産業従事者の持続的な発展に貢献し続けることを目指します。

このような考えに共感をいただけるパートナーの皆様とお会いできることを楽しみにしております。

求めている条件

・飲食産業において、新しい付加価値創造につながる技術やサービス（特に、既存の原価構造モデルの転換を実現するものを想定）

・食品製造・流通に関する技術やサービス（主に交流人口の増大に伴い多様化する食事ニーズに対する対応力の強化などの分野を想定）

・既存の中小飲食事業者の課題を解決する技術やサービス（主に人手不足、生産性向上、調理技量の向上などの分野を想定）

・旅マエ～旅ナカにおいてパーソナライズされた食に関する情報を効率的に届け、認知を高める技術やサービス

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

レジャー・テーマパーク・ホテル
旅行
インバウンド
観光
アウトドア
都市型MaaS
インバウンド
需要予測・ダイナミックプライシング
モビリティシェア・リース

オープンイノベーション実績

BAKには2022年度から参画し、県内外のベンチャー企業との連携を深めてまいりました。

その他、自社でもアクセラレータープログラムやベンチャー企業との共創プログラム等を実施しています。

企業情報

企業名: 株式会社JTB　BAK PARTNERS CONNECT

事業内容: 旅行業旅客鉄道会社及びその他の運輸機関の乗車船券類の発売に関する事業観光地の開発並びに旅行及び観光施設に関する事業健康保養施設の開発、運営に関する事業図書の出版販売及び旅行関係情報の提供に関する事業旅行用諸物品の販売及び取次事業コンピューターによる情報処理に関する事業広告及び宣伝並びに各種催物の企画、あっ旋、実施に関する事業国際・国内会議の開催に関する企画・立案及び請負業務各種興行の入場券及び会員券の販売並びに取次事業不動産の売買、賃貸借及び管理に関する事業貨物自動車運送業及び各種運送代理店業損害保険代理店業及び生命保険募集に関する業務航空旅客取扱業国際航空貨物代理店業国内航空貨物代理店業通関業倉庫業金銭貸付業信用保証及び信用調査に関する事業両替業労働者派遣事業通訳、翻訳業医薬品、化粧品、電気製品、衣料用繊維製品、貴金属宝石、時計、遊技機器、スポーツ用品、食料品、飲料、酒類、家具、寝具、工芸品、皮革ゴム製品、健康機械器具、光学機械器具、コンピューター、事務用品、たばこ、郵便切手、収入印紙、日用品雑貨等の販売・通信販売及び輸入並びにその取次事業割賦販売及び割賦購入あっ旋に関する事業結婚式場、披露宴会場、貸衣装のコンサルタント業務及びブライダル関連物品類のあっ旋、販売石油類及び自動車の販売並びに自動車の修理に関する事業飲食店業旅行・観光及び文化に関する研修・セミナーの開催並びに指導ホテル業駐車場業印刷業総合リース業商品券・プリペイドカードの発行及び販売並びに取次事業警備業警備業標識電気通信事業資金移動業健診・検診、検査等のあっ旋に関する事業インターネットを利用した情報提供サービス、並びに宿泊施設、観光施設、飲食店等の予約の代理、媒介又は取次業務コールセンター及びデータセンターの企画・提供・運営及びテレマーケティングに関する事業マーケティング調査研究・情報資料の提供・販売音楽・映像・芸術・芸能・文化・スポーツビジネスに関する物品等の企画・制作・レンタル、輸出入、製造・販売、コンサルティング事業有料職業紹介事業前各号に付帯し又は関連する一切の事業前各号の事業への投資及び融資