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  • 更新：2024年10月30日

アレルギーやベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、妊娠といった食事制限をお持ちの方が、外食を快適に楽しめるようにするWEBサービスを開発しています

株式会社CAN EAT

株式会社CAN EAT
  • FoodTech
  • ソフトウェア・システム開発
  • 共同研究
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • スタートアップ
株式会社CAN EAT
様々な食事制限を細かなレベル感まで管理可能
食事嗜好をシェアし、食体験の失敗を無くす
パーソナライズドフードを最終ゴールとする
株式会社CAN EAT
様々な食事制限を細かなレベル感まで管理可能
食事嗜好をシェアし、食体験の失敗を無くす
パーソナライズドフードを最終ゴールとする

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

・アレルギー、ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、妊娠、乳糖不耐症やグルテン不耐症の方が自分の食事制限を、簡単かつ正確に伝えることができるWEBサービスを開発しています。 ・現在は、ホテル、ウェディング、高価格帯レストランに向けての業務効率化ツールや、スマホでのe-learningツールなどを販売しています。 ・その他食育研修など幅広く事業を行っております。

提供リソース

・生活者のアレルギー統計、食事嗜好データ（個人情報を含まない形） ・アレルギーの事故事例や、700項目以上の充実したアレルギーヒアリング項目 ・上記に関する特許（出願中） ・食事嗜好を収集できるツール「CAN EAT」 ・上記を利用した食事制限の調査事業と、メニュー開発コンサル

共創で実現したいこと

・ホテルやブライダル業界において、アレルギー情報収集の業務効率化をしたい企業様や販売パートナーとなっていただける企業様を募集 ・ユーザーの食事嗜好に応じた商品をPRしたい企業様を募集 ・パーソナライズドフードを実現したい企業様や、味覚分析を実施したい研究機関との共同開発 ・その他、食事嗜好データ活用を検討されている企業様を募集

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

  • 地方創生
  • 格差社会
  • 省人化
  • 課題解決No.2「飢餓をゼロに」
  • 課題解決No.3「すべての人に健康と福祉を」
  • 課題解決No.10「人や国の不平等をなくそう」
  • 地域活性化

オープンイノベーション実績

https://caneat.jp/ 随時更新しております！ ・インターコンチネンタルホテルや、銀座クルーズでのPoC実績あり ・他、４月より数件のホテルでテスト稼働予定 ・メディア掲載多数（週刊ホテルレストラン、ブライダル産業新聞、日経新聞など）

企業情報

企業名
株式会社CAN EAT
事業内容
「CAN EAT」の開発・運営 アレルギー研修・食育研修事業
所在地
東京都新宿区天神町7番地11　No.14
設立年
2019年

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選択しているビジネス領域の企業

株式会社TORIKAI CAFE

【スイーツOEM・卸売事業】１００％プラントベース、かつ、小麦不使用のスイーツブランド『Vee Sweets』の菓子製造、卸売販売。そこで培われた、プラントベース＆グルテンフリー菓子の製造ノウハウを活かした、企業向けOEMを展開。プラントベース専門のECサイト、レストランを始め、さまざまな企業へ商品を提供。【直営カフェ運営】『Vee Sweets』の価値を体験できる空間として、横浜みなとみらいにて、直星カフェ店舗を運営。１００％プラントベース、かつグルテンフリーの、フード、スイーツ、各種ドリンクを提供。ヴィーガン、ベジタリアンの方はもちろん、乳・卵、小麦アレルギーでお困りの方、健康意識の高い方、外国人の方など、さまざまな方にご利用いただいています。【ウェルネスフード事業】桜美林学園が経営するCCRC高齢者施設『桜美林ガーデンヒルズ』内で、入居者向けに食事を提供。また、同拠点を活用して、桜美林大学スポーツ部の選手へリカバリーミール（運動直後の食事）提供、『Vee Sweets』のスイーツ販売、UberEatsなど、さまざまなスタイルでウェルネスフードを提供。

  • 共同研究
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社TORIKAI CAFE

株式会社ACROVE

弊社は「anomaプロテイン」というえんどう豆と玄米を独自配合した植物性プロテインを販売しております。anomaはブランド立ち上げ当初より、「自分にも地球にも、最良の選択をしたい人のために」をコンセプトに、環境負荷の低いえんどう豆を主原料とした開発にこだわっております。現在、国内だけにとどまらず海外からの購入者も増えており、今後更に海外も視野に販路拡大をしてまいります。そこで、この度より多くの方に安心して飲んでいただきたいと思い、品質を証明するために「ヴィーガン認証マーク」を取得いたしました。人工甘味料や着色料、保存料、乳糖不使用、必須アミノ酸のBCAAが4,440mg*配合した、高品質で高機能なプロテインを実現しました。

  • スタートアップ

株式会社共立アイコム

クライアントが抱える様々な課題や要望。これら課題や要望を、調査・分析するだけでなく、過去のできごとを完全に否定。スタートに立ち返り真っ白な状況からアイデアを提供することで解決します。 ブランディング、セールスプロモーション、デザイン、デジタルネットワーク構築、人的ネットワーク構築を始めとした、”情報テクノロジー”と”情に訴えるテクノロジー”で最適ソリューションをご提案します。

  • 事業提携
  • 中小企業
株式会社共立アイコム

日本腸活体質改善アカデミー協会

・腸内環境を整え体質改善を目指す食育講座の販売・講座を教える認定講師の育成・腸セラピストの育成・食事で体質改善のアドバイスができるセラピストの育成企業案件サプリメントの監修や腸活フィットネスの共同開発セミナーイベントへの登壇など腸活に関わる内容でしたらお力になれると思います。インナーケア・ヘルスケア・予防医学・未病便秘・下痢、軟便・ダイエット・冷え・生活習慣・妊活・むくみ等

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • スタートアップ
日本腸活体質改善アカデミー協会

ニセコフードコミッション企業組合

生産から加工・販売まで、食される方の”満足”を目指して、1次生産から消費者に届くまでを想像しながら、米一粒・大豆一粒を大事に育て、一番食べ物の美味しい状態を”頂ける様”生産･加工製造しております。 自らの家族・子供達が毎日食べても、安心安全な生活を送れる”食”を創造しております。 アレルギーがあってもなくても、美味しく一緒に食事ができる事を目指します。 現在Niseko Bake にせこ米粉スイーツ・じゃパン(食パン･プレーン･brownRice)･ニセコうどん･そば(発芽玄米麺)･生米パスタ(各種)･素麺など麺汁から･Vegan･Muslimfriendlyまでが、安心して食する事が出来る、素材重視な高機能食品の開発・・・世界唯一美味しい　豆達のチーズ®発芽発酵大豆フォルマッジョ(発芽発酵大豆チーズ)・発芽発酵ヨーグルト・plantbaseのペーストシリーズ。

  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • 中小企業
  • 地方発ベンチャー
ニセコフードコミッション企業組合

ZuMy株式会社

ZuMyが提供する「zuuumy（ズーミー）」は、保育園などの施設において、入園・更新時に保護者が提出する生活調査票やアレルギー票など約240項目の情報を、スマホで簡単に提出・管理できるSaaSです。従来の紙による収集・チェック業務を大幅に削減し、業務効率化を実現します。既存ICTとの機能競合がなく、連携可能な単機能設計と低価格帯により、導入しやすさと運用の軽さが評価されており、全国で導入が進行中です。その後の展開として、保護者向けサービスや自社で分析したデータを活用したサービスを展開予定です。

  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
  • テストマーケティング
ZuMy株式会社

KlickPoints Technology

KlickPoints Technologyは、インフルエンサーと実店舗事業者（レストラン、お料理教室、イベントなど）が双方にとってWIN-WINとなるような新しい成果報酬型マーケティングツールを開発している香港発のスタートアップです。代表のマシューは、元々銀行で勤務していましたが、趣味の旅行で日本に何度も訪れる内に、「旅行者が求めている情報」と「実店舗の発信」の間のギャップに関心を持ちました。地図アプリは便利な一方で、ジェネラルな情報しか入手できないことや、書店では未だに旅行ガイドブックが売れている実態を見て、KlickPoints創業に至りました。日本が今後も「旅行で行ってみたい国のトップ」として認知し続けることができるよう、日本に特化したコンテンツを発信している海外インフルエンサーのネットワークを活用し、地域活性化や地方創生の観点で事業をされているパートナー企業との共創を目指しております。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 新市場の模索
  • 海外ベンチャー
  • スタートアップ
  • テストマーケティング

フォーポイントバイシェラトン名古屋 中部国際空港（セントレアホテルシステムズ株式会社）

３１９の客室で10,000円～70,000円程度の価格帯で販売するホテルと、1,000円～10,000円程度の飲食を提供するレストラン、バー、売店の運営しています。世界中に2億人以上の会員を有するマリオットグループの直営ホテル。日本のマリオットグループで唯一のエアポートホテルでもあり、会員様はもちろん空港を利用されるインバウンド旅行者が多く利用されるホテルです。またレストランでは空港立地を意識して、世界中の料理をテーマにしたフェアを実施しています。カジュアルかつモダンな雰囲気と、親しみのある接客はお客様からもご好評をいただいており、たくさんのリピートしていただくお客様がいらっしゃいます。宿泊業界や飲食業界は人手不足が常態化していると認識しています。我々との共創を通してこれらの業界に有効な製品や技術の開発が進めば業界全体の課題解決になると思います。■詳細・応募はこちら：チケット消費なしhttps://aichi.eiicon.net/techmeets2025/※ページ右上「応募する」ボタン：プログラムへの応募はこちらからも無料で可能です。（チケット消費なし）応募期間中（2025年8月29日まで）は、通常のメッセージチケット使用によるコンタクトは受付けておりません。予めご了承くださいませ。

  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
フォーポイントバイシェラトン名古屋　中部国際空港（セントレアホテルシステムズ株式会社）

株式会社エブリ・プラス

介護現場の皆様の、利用者により楽しく過ごしてほしいと想いをスタッフの業務負担を増やさず、叶えられるサービスです。その施設のために日程をあわせて、実施し、楽しんでいただけることが特徴です。介護施設向けに現在約300種類の、訪問・オンライン・キット等の郵送から選べるイベントや教室、体験を選ぶことが可能です。地域で活動する講師〜プロの方まで様々なジャンルの方が登録しています。登録者の方とは全員と面談をしており、高齢者の方が楽しめるようにプログラムをアレンジいただいています。現在では、2,000を超える介護施設や事業所様に、7,000回以上開催していただけました。

  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • スタートアップ
株式会社エブリ・プラス

ホリスティキュアグループ（株式会社グリーンハート＋医療法人淳信会）

私たちは、女性医師らによってミネラルバランスの介入支援から健康課題・社会課題解決に取り組む会社です。未病と治療のトータルクリニックを運営する医療法人淳信会と、栄養バランスチェック・アドバイスを行う「栄養ケアスタンド®」を運営する株式会社グリーンハートによって組織され、ミネラルヘルスによる病気予防、進展予防、未病ケアを中心とした事業を展開しています。女性医師が運営に関わっていることから女性の健康領域における治療・予防の基礎と臨床に関する知見が豊富であることや、分析・アドバイスだけでなく自治体を巻き込んだ地域ヘルスケアサポートやヘルスケア関連商品・サービス開発におけるエビデンス構築ができることを強みとしております。これまでは医療分野で専門性を磨き上げてまいりましたが、より多くの人々の健康に関する悩みを解消するために、私たちのケイパビリティとパートナー企業様の知見・リソースを掛け合わせたヘルスケア事業を共創していきたいと考えております。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 地方発ベンチャー
  • 教育研究機関