創業以来40年、「安心・安全」の生協品質を守り続ける菓子専門商社とともに スイーツを起点とした地域活性化事業に取り組みませんか。

私たちは、全国のあらゆる銘菓を発掘し、そのおいしさを人々に正しい情報とともにお届けするお菓子の専門商社です。

1985年に、創業者が大阪でとてもおいしいシュークリームと出会い、多くの人々に食していただきたいとの思いから菓子卸会社として設立しました。

全国各地のご当地菓子を探索し提案受注を重ねるなかで「ただ仕入れて卸す」ではなく、本当においしい菓子を最適な方法と品質で届けるプロセスを確立し、現在は大手スーパーや、西日本すべての生協と取引を行うところまでに事業を拡張してまいりました。

2022年には、菓子の創り手（メーカー）とおいしいお菓子にまだ巡り会えていない人を繋ぐプラットフォーム「ISTORIA」を立ち上げ、全国に「Sweets＝幸せ」を届ける体制を構築し始めています。

創業から40周年を迎えたいま、さらなる事業拡大を見据える中で「地方をはじめとした仕入先メーカーの成長と保全こそが弊社の源泉である」と定義し、新規事業開発に取り組んでいます。

創業以来、日本全国の菓子製造メーカーや販売先企業に出向き、菓子業界を取り巻く大小さまざまな課題に向き合ってきました。

その中でも、いま私たちが注力テーマに掲げているのは「地方菓子の保全による地域活性化への貢献」です。

地方には多くの特産品や銘菓がありますが情報格差や発信手段の少なさから、その土地の中だけで流通し、日の目をみることのない商品が存在しています。

こうした特産品を活用した新たな商品開発や、商品情報・ストーリーの発信を行うことで菓子商社だからこそできる地域活性化事業を目指していきたいと考えております。

- スイーツを起点とした地域活性化 -

地方の特産品生産者や菓子製造メーカー、地域活性化に取り組む企業とともに新たな商品開発・流通・発信に取り組んでいきたいと考えております。

＜共創イメージ例＞

■地方の特産品を活用したスイーツの共同開発
・地域の特産品生産者やその支援者とともに新たなスイーツの開発
・プラットフォーム「ISTORIA」を通じての販売

■高齢者向けスイーツの共同開発
・高齢者との接点をもつ企業とともに、高齢者が手にとりやすい商品ストーリーや安心して食せるレシピを共同開発
・高齢者の多い地域、地方をターゲットとした商品として販売

■フードロス＆ウェイスト削減に繋がる商品開発
・食べられるが規格外で廃棄となる野菜・果物を活用した商品開発

■安全とおいしさを見える化し発信する仕組みの共創
・データ分析/活用に強みをもつ企業とともに、おいしさの成分を数値化
・製造情報と合わせて提供することで、おいしさと安心を届ける仕組みをつくる
・アレルゲン対応原料・製造技術開発
・プラットフォーム「ISTORIA」を通じて正しい情報を発信

上記はイメージの一例ですので、さまざまな業界の企業様とお会いしディスカッションを重ね共創イメージを膨らませていきたいと思っております。