更新：2024年06月11日

バニラキュアリング専用機は、業界初の全工程を1台で実行可能な装置です。この機械は熱気キリング、発酵、キュアリング、乾燥、コンディショニング機能を備えており、天候に左右されずに高品質なバニラ加工を行うことができます。お問い合わせはデイブレイク株式会社 TEL:03-6453-7357

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自社特徴

バニラキュアリング専用機の主要特徴

1. 温度の精密管理

バニラキュアリング専用機は、内部の温度を精密に管理することが可能です。これにより、バニラビーンズの発酵、キュアリングと乾燥を最適な条件で進行させることができます。

• プログラム制御：機械はプログラムによって温度を自動的に調整し、均一な品質のバニラビーンズを生産します。

• リアルタイムモニタリング：機器の稼働状況をリアルタイムでモニタリングし、記録することができます

2. 効率的な加工プロセス管理

従来の手作業で半年以上もかかるキュアリングプロセスを、専用機を使用することで大幅に短縮できます。また、キュアリング専用機さえあれば、季節を問わず、冷凍バニラ鞘をいつでも加工可能です！

•全自動加工プロセス/時短効果：全工程を一台で完結できるため、作業効率が大幅に向上します。

•業界初ー冷凍のバニラ鞘をいつでも加工可能、農繁期に合わせ、加工時期を自由に調整可能です。

提供リソース

バニラ加工プロセスの中、温度と湿度制御は極めて重要です。従来、加工品質は気候の変動に左右されやすいため、膨大な人手と時間が掛かります。バニラキュアリング専用機１台で、気候変動リスクを克服可能、加工プロセスも（加熱→発酵→キュアリング→乾燥→コンディショニング）より効率的、簡単にできます。バニラの加工プロセスの中、鍵となるのはキュアリングです。海外では一般的に天日干しで発酵させているのに対してキュアリング専用機一台でマダガスカル産地等当地の気候を再現できます。キュアリング専用機を使用することで、梅雨、雨季、台風の時期になっても心配いりません。高湿によるカビの発生、傷み、乾燥しすぎ等問題も回避できます。使い方が簡単、一人でも余裕ですべての加工工程を終わらせます。気候変動リスクを克服可能、従来の労働集約産業から省力化へ、生産コストを削減することもできます。

導入事例多数あります！デイブレイク株式会社 TEL:03-6453-7357

解決したい課題

高品質なバニラ加工を実現する最新技術

従来の手作業によるキュアリングは時間と労力がかかるため、効率化が求められてきました。そこで登場したのが、バニラキュアリング専用機です。

1. 温度の精密管理

内部の温度を精密に管理することが可能です。バニラビーンズの発酵、キュアリングなどを最適な条件で進行させることができます。

2. 効率的な加工プロセス管理

従来の手作業で半年以上もかかるキュアリングプロセスを大幅に短縮できます。機械さえあれば、季節を問わず、冷凍バニラ鞘をいつでも加工可能です！

3. 高品質なバニラビーンズの生産

均一で高品質なバニラビーンズを安定して生産することができます。

共創で実現したいこと

バニラキュアリング専用機は、業界初の全工程を1台で実行可能な装置です。この機械は熱気キリング、発酵、キュアリング、乾燥、コンディショニング機能を備え、天候に左右されずに高品質なバニラ加工を行うことができます。

導入実績：農業生産法人(株)琉球ハーベスト様等、多くのバニラ生産者がこの機械を導入し、生産効率と品質を向上させています。

従来の手作業に比べて大幅に効率化され、均一で高品質なバニラビーンズを生産することができます。温度の精密管理、効率的なプロセス管理、環境に優しい設計など、多くの利点があります。バニラ栽培の方々にとって、この専用機を導入することは、効率的な生産体制が期待できます。

求めている条件

①日本バニラ農園主、栽培者であること ②バニラビーンズの加工をより効率にしたい方、バニラビーンズの品質を上げたい方 ③バニラキュアリング専用機に興味をもつ方

バニラ加工に困った方、是非一度連絡ください。日本国内導入事例多数あります！デイブレイク株式会社 TEL:03-6453-7357

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導入事例

バニラキュアリング専用機は、業界初の全工程を1台で実行可能な装置です。熱気キリング、発酵、キュアリング、乾燥、コンディショニング機能を備え、天候に左右されずに高品質なバニラ加工を行うことができます。農業生産法人(株)琉球ハーベスト様等、多く農家様がこの機械を導入し、生産効率と品質を向上させています。従来の手作業に比べて大幅に効率化され、均一で高品質なバニラビーンズを生産することができます。

企業情報

企業名: KSONテック

事業内容: KSONテックは1983年に創立しました。創立以来、私たちは環境試験設備の信頼性技術に特化し、国際基準を満たす信頼性技術の価値を生み出しています。「環境試験設備」とは、温度や湿度、圧力など様々な環境因子を人工的に再現する装置です。自動車やスマートフォンなどあらゆる工業製品の開発において、環境試験が行われています。先端技術の発展に欠かせないこの分野において、エレクトロニクス産業をはじめ、半導体、LED、情報通信、航空宇宙、機械、自動車関連産業など業界の最先端技術の発展を支えています。また、製品開発からアフターサービスまではお客さまの視点に立ったトータルソリューションを提供し高品質の製品をお届けしています。さらに、30年以上の温湿度ノウハウを活かし、2015年に革新的なフードテック製品ラインの開発に成功しました： ①バニラキュアリング専用機バニラの加工プロセスの中、鍵となるのはキュアリングです。海外では一般的に天日干しで発酵させているのに対してキュアリング専用機一台でマダガスカル等当地の気候を再現できます。 ②氷点熟成機高精度な温度・湿度制御環境で低温熟成、お肉本来が持つ酵素の働きにより、タンパク質を旨味成分ーアミノ酸に転換し、豊かな風味と香りが凝縮されます。