真空技術を活用した「フードロス削減」の実現

株式会社メイコーは、半導体・フラットパネルディスプレイ・クリーンエネルギー産業関連の製造装置を中心に、設計・製造・据え付けまで一貫して行う総合メーカーです。

たとえば身近なところではスマートフォンを作る装置の製造においても当社の技術が入っており、日本のものづくりに貢献してきました。

自社技術としては真空技術やプラズマ技術を保有し、これまで真空乾燥装置やプラズマ発生装置等の自社開発製品は市場でも高い評価を頂いているほか、真空装置に付帯する自動化・省力化装置の設計製作も行っており、様々な業界へ生産設備を提供しております。

今回「STARTUP YAMANASHI OPEN INNOVATION PROGRAM」では、当社の武器の一つである真空技術を活用し、新たな価値創出に挑戦したいと考えています。

日本では年間約523万トン（東京ドーム約4杯分）の食品が捨てられており、今後2030年までに事業系フードロスを273万トンまで削減する目標が掲げられています。真空技術は食品を長期保存させることにおいて価値発揮できる技術の一つであるため、日本でいま不可欠とされる「フードロス削減」に対して当社のものづくりの力が活かせるのではないかと考えています。

※ページ右上「応募する」ボタン：

オープンイノベーションプログラムへの応募はこちらから無料で可能です。（チケット消費なし）

真空技術を活用した新たな価値創出に向けて、アイデアのあるパートナー企業様を募集しています。

本プログラムでは、以下二つの募集テーマを設定します。

【テーマ01】真空技術を活用したフードロス削減

フードロス削減に向けて、コンビニやスーパーで廃棄される食品（おにぎり・お弁当等）を弊社の真空技術を用いて長期保存させる取り組みを目指しています。真空技術を活用してフードロス削減に向けて取り組めるパートナー企業様を募集しております。

例えば）真空技術を活用したパッケージの共同開発

【テーマ02】真空技術を活用した新たな価値創出

食品関連に限らず、真空技術を活用して新たな価値創出に挑戦していただけるパートナー企業様を募集しております。

例えば）真空技術を活用した真空乾燥の開発、真空防音材の開発

当社は真空を作り出す容器・装置の開発が可能です。

真空によって得られる「酸化防止（鮮度を保つ）」「音や熱を伝わりにくくする」「早く乾燥できる」といった効果を求める企業様のニーズと、弊社の一から構想・設計・開発に取り組めるものづくりの力・真空技術を掛け合わせて、新たな価値創出に取り組みたいと考えています。

また、真空技術はつまり「機械の中で気圧を調整することが可能な技術」となりますので、気圧調整のニーズのある企業様とも共創を検討できるのではないかと考えています。

活用業界・企業例）

パッケージ・容器製造／コンビニ・スーパー・飲食店など食品を扱う企業／植物／

衣類／美容・化粧品／その他真空技術を活用した新たな価値創出のアイデアを持つ企業／フードロス削減に意欲のある企業