1948年創業。三菱商事グループの一翼を担う、 とうもろこしの魅力を引き出した 「自然由来素材」の研究開発企業として、 新たな産業向けへの価値創出を目指しています！

日本食品化工株式会社は、1948年に創業した、

とうもろこしを原料とした「でん粉・糖」などの加工品製造や研究開発を行っている企業です。

創業から培ってきた独自の生産技術や研究開発力、三菱商事グループとのシナジー、

全国の物流ネットワークを活用した販売網などの強みを活かし、

コーンインダストリーのパイオニアとして、

各産業向けに幅広い事業展開を行っております。

食品用素材からはじまり、工業用素材、ファインケミカル用素材まで、

私たちはこれまでさまざまな分野へと業務領域を広げてきました。

今後も素材の持つ可能性を追い求め、国内外における独自の価値提供を目指しています。

弊社がメインで取り扱う大量のとうもろこし（デントコーン）は、

安定供給可能なバイオマス素材であり、循環型社会形成に貢献できる材料です。

この素材の可能性を追求し、社会を支える材料として

「新たな産業向けの製品開発」にチャレンジしたいと考えております。

食品をはじめとした既存領域におけるノウハウはあるものの、

新たな領域における開発、製品化にはパートナー企業様の存在が欠かせません。

私たちは、本社組織の5人に1人が研究員。

既存の枠組みにとらわれず、未来に向けた研究開発、投資をこれからも継続していきます。

「とうもろこし由来のでん粉・糖素材を活用した新たな製品開発」

食品領域以外の素材開発・製品開発を実現するため、

パートナー企業様との連携を望んでいます。

特にでん粉・糖素材を多官能基のバイオマスポリマーとして考えた場合の新規用途開発を希望します。

●直近の取り組み

・でん粉を主原料としたプラスチック材料を開発し、

　2024年にプラスチック市場へ新規参入。

・静岡県富士市CNFプラットフォーム（https://cnf-fuji-pf.jp/）に参画し、

　セルロース供給者と共同でセルロース×でん粉複合材料を検討中。

●共創イメージ例

①循環型社会形成に寄与する、新製品の共同開発

→各消費財メーカー様や素材メーカー様との連携

（プラスチック、ポリマー、ゴム等の領域に特に注力していたいと考えております。）

②水酸基リッチな物質として、でん粉、糖質を利用した環境事業・製品の開発

→環境問題、健康問題に取り組んでいる企業様との連携

上記はイメージの一例ですので、

さまざまな業界の企業様とまずはディスカッションからスタートできればと思っております。

ビジネス領域

• 製造
• 加工
• 合成
• グリーン・サステイナブルケミストリー
• 課題解決No.13「気候変動に具体的な対策を」
• 塗料

●NEDOのプロジェクトに参画、「優れた耐水性を有する生分解性でん粉複合材料の開発」をテーマに活動

（URL：https://www.nisshoku.co.jp/sustainability/000026.html）