ご当地スイーツの製造を通じた、地域活性化、地域雇用創出 当社の主力事業である「プラントベース」スイーツの製造は、日本が誇る優れた原材料ベースになっています。 米粉、きび粉、豆乳、豆腐、甘酒、白みそ、などなど。 プラントベース＆グルテンフリーという分野は、まだまだ洋菓子材料やレシピが多い中、国産の安心、安全、高品質な材料を活かし、また、４７都道府県各地で採れる魅力的な農産物をブレンドしてつくられるスイーツは、世界に発信できる「ジャパンメイド　スイーツ」です。 また、おから、酒粕、りんごパルプなど、毎日大量に廃棄されている原料もアップサイクルするしてスイーツ商品にすることも、プラントベーススイーツと相性が良いです。 当社のノウハウを活用して、シンプルで魅力的な地域商品を開発、製造する中小の工房を全国に敷設できたらと考えております。