更新：2025年10月29日

【11/24（月）まで募集中】～Singapore Food Innovation Program～『次世代プラントベース革命：抽出から製品開発、そして自動化へ』

Protein Plus Group

口コミと評判

※直近半年の口コミ・評価です。

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選択しているビジネス領域の企業

松谷化学工業株式会社

私たちは1919年の創業以来、でん粉のリーディングカンパニーとして、「でん粉加工品」、「澱粉分解物」、「食物繊維」などの研究・製造を行っております。食品業界において、高品質なでん粉で高いシェアを獲得してきました。また、これまで約800品目の製品開発を行い、数多くの食品メーカー様の商品開発に携わって参りました。加えて国内外問わず複数の事業拠点展開による、安定供給が可能なネットワークを保有している点も強みとなります。私たちは昨年より「素材の可能性を追求し続ける」というテーマのもと、新しい事業展開を考えオープンイノベーションの取り組みをスタートいたしました。さらに、今年度は「環境課題の解決」をテーマに加え、これまでの既存業界に限らず様々な業界の企業様のリソースと掛け合わせることで、新たな事業を推進していきたいと考えております。

プロダクト（製品）共同開発
共同研究
リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
新市場の模索
中小企業

株式会社MYPLATE

管理栄養士が代表を務める当社は、「おいしく食べ続けて、いつのまにか健康に」をビジョンに、食品の開発・販売を手掛けています。元シェフ・パティシエによる専門チームが、冷凍弁当・惣菜・スイーツなど多彩な食品を開発し、おいしさと栄養価の両立を徹底的に追求しています。産前産後の女性に多くご利用いただいている宅食ブランド「ママの休食」や従業員の健康を守る食の福利厚生サービスを展開するほか、病院や産後ケアホテル、調剤薬局など専門的な現場での導入実績も多数。味と栄養設計の両面で信頼を獲得しています。

プロダクト（製品）共同開発
リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
事業提携
プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
スタートアップ

株式会社角屋食品

私たちは、鳥取県・境港に本社を構える「アジフライカンパニー」です。先代である角谷悦郎が地元境港（さかいこう）で水揚げされる水産物を原料にして『自分が本当に美味しい』と思える食品を製造したいという思いから2006年に創業しました。山陰産の原料、人工添加物不使用、丁寧な仕事、の３つを基本方針として定め、様々な水産加工食品を製造し、2016年に現社長の角谷直樹に事業承継後、経営を変革。2017年からは「アジフライカンパニー」を謳い、アジフライに特化してきました。アジフライをつくるだけでなく、そのおいしさを「伝える」ことにも注力し「すみっコぐらし」や「ゴジラ」などのキャラクターとコラボレーションした商品展開を実現できるマーケティング力も私たちの強みのひとつと考えております。また、自社の研究棟や設備を有しており、科学的エビデンスにもとづく素材開発も可能で、アジ加工残渣を活用した商品開発、といった新たな取り組みも進めています。既存事業領域で「日本一の”アジフライカンパニー」を目指すと同時に、地元境港の水産資源の高付加価値化をテーマとした新規事業の創出を目指していきたいと考えております。

事業提携
資金調達したい
中小企業

株式会社ファイナール

健康茶（ブレンドハーブティー）、健康食品のOEM／OEM企業です。オリジナル処方の提案、原料調達から試作、包装・セットアップまで一貫生産しております。ISO14001、FSSC22000、健康食品GMPなどの各種認証を取得しており、機能性表示食品の製造や海外向け商品の製造も対応が可能です。

プロダクト（製品）共同開発
アイディアソンの実施
新市場の模索
中小企業

双葉化学株式会社

双葉化学株式会社は、化学品・工業薬品・電子機能材料・食品添加物などを取り扱う総合商社です。1947年の創業以来、水・空気・油をきれいにする浄化剤を事業の柱として、安定した事業を展開しています。私たちは、仕入先様・お客様・社会の声に真摯に耳を傾け、三方すべての豊かな未来を共に創造することをビジョンに掲げています。単なる商品の提供にとどまらず、お客様のニーズに寄り添い、プラスの価値を届けることも、私たち商社の存在意義であると考えています。今後は「電池関連事業」「EC関連事業（主にEC企業への健康志向原料供給）」「リサイクル事業」を新規事業開発の重点事業に据え、「社会課題を解決し得る商品・サービス」をパートナー企業様と共に創出していくことを目指しています。

プロダクト（製品）共同開発
リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
事業提携
プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
新市場の模索
中小企業

新安潤コンサルティング有限公司

新安潤は2009年創立以来、国内一流の化学品と化粧品法規制コンサルティング機関となり、その顧客が医療、化粧品、化工、製薬に及び、多くのフォーチュングローバル500企業にみごとに化学品法規コンサルティングサービスを提供しております。現在、弊社が展開している化学品法規コンサルティングサービスは中国新化学物質申告、中国化粧品新原料登録、中国化粧品原料情報報告、化粧品登録、危険品登録及び危険品経営許可証の取り扱い、危険特性鑑定報告及び貨物運送条件鑑定書の作成、各国輸出コンプライアンスサービス（EPA/FDA/オーストラリアTGA/カナダDIN）、SDS/GHSラベル作成、EU-REACH、韓国K-REACH登録、食品、食品接触材料、原料薬、薬用補助材料登録や薬包装材料登録などがございます。環境保護法規コンサルティングサービスはカーボンニュートラル・カーボンピックコンサルティングサービス、VOCs監視項目コンサルティングや固形廃棄総合解決案の設計などを含みます。また中国進出支援・中国市場調査なども提供しております。

海外ベンチャー

株式会社アルガルバイオ

健康・食糧・環境といった産業領域に最適な藻類技術をパートナー企業へ提供するため、「バイオファウンダリー型藻類開発プラットフォーム」を構築しています。藻類由来の製品・ソリューション開発を進める企業様から、解決したい課題やターゲットとなる特性・成分をヒアリングし、最適な藻類種を上述のプラットフォームからスクリーニングするとともに、育種改良（非遺伝子組換え）や培養製法の最適化を通じて事業化・実用化に必要な“藻類技術パッケージ”をお客様へ提供しています。開発案件事例は、健康食品・化粧品、食品色素、代替タンパク、CO２固定、排水浄化、バイオプラスチックなど、多岐に渡ります。

プロダクト（製品）共同開発
共同研究
事業提携
資金調達したい
ネットワーキング
大学発ベンチャー
スタートアップ

マイクロバイオファクトリー株式会社

遺伝子組み換え微生物を利用して、化学品や化粧品、健康食品の原料となる芳香族化合物の発酵生産に関する研究開発を行っています。現在ターゲットとしている化合物はオリーブに含まれる成分で、抗酸化、美白作用があることが知られています。また、化学構造の特長から接着剤原料として利用が期待でき、研究機関と共同で用途研究をしています。

共同研究
事業提携
資金調達したい
新市場の模索
6カ月以内の提携希望
スタートアップ

マイコロジーテクノ株式会社

当社の事業は、雪深い新潟県魚沼の山奥で採取された菌に思わぬ効果が見出されたことに始まります。その菌を育てたところ「松露」という丸いキノコになりました。大学の研究機関で実験・分析をしてもらうなど様々な研究を行い学会で発表され、論文が専門誌に掲載されました。こうして雪深い山奥で発見されたこの茸は「白雪茸(Basidiomycetes-X)」と命名されたのです。パスタやピザに添えて試食会で提供したところ、思いがけぬ反響がありました。それは「健康を維持する為に食べ続けたい」という声でした。キノコに豊富に含まれるβ-グルカンには、免疫細胞に刺激を与えて活性化させる効果があると言われています。当社は、白雪茸製品で免疫力維持の役割を果たすことを社是とし、製品の開発と提供に取り組んでまいりました。白雪茸の研究をさらに進めたところ、含有成分の中に、肝機能を評価する指標のひとつASTの改善に役立つ成分が含まれていることが分かりました。現在、白雪茸を原料としたサプリメント（機能性表示食品ほか）や飲料といった健康食品、及び原料として販売しています。

認定SU
プロダクト（製品）共同開発
事業提携
新市場の模索
中小企業
3カ月以内の提携希望
地方発ベンチャー
スタートアップ

大江ノ郷自然牧場 / (有)ひよこカンパニー

有限会社ひよこカンパニー（大江ノ郷自然牧場）は、鳥取県八頭町にて、養鶏業・通信販売事業・食品製造・飲食店の運営・宿泊事業を行っています。 代表の小原は、養鶏農家の長男として生まれ、修行時代に大規模養鶏場にて勤めていました。そこでニワトリたちをゲージに閉じ込めた窮屈な飼育環境に疑問と絶望を抱き、1994年に「平飼い」養鶏を実現すべく創業しました。 「平飼い」では、ニワトリたちは、自由に鶏舎を駆け回り、国産トウモロコシをはじめ20種以上を自家配合した安心安全な飼料を食べており、自社ブランド「天美卵」は自然本来の味がする美味しい卵です。「天美卵」を使用した食品添加物を使わない商品開発を行っており、菓子・デリカ商品・製パン・燻製などすべて自社で企画開発・製造・販売しております。 近年は、フードロス・廃棄物削減を通じて持続可能な社会を目指しており、『天美卵』の卵白や卵殻（卵殻膜※）を活用し、パートナー企業と共に新たな商品開発の共創に取り組みたいと考えております。 ※卵の殻の内側にある薄い膜。コラーゲンやヒアルロン酸、グルコサミン、アミノ酸など多くの健康成分を含む。

プロダクト（製品）共同開発
事業提携
プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
中小企業
3カ月以内の提携希望
6カ月以内の提携希望

寿製菓株式会社

【地域ごとのマーケット特性にマッチしたプレミアムスイーツの創造で、世界へありえないほどの驚きの、非日常（超感動）を提供します】寿製菓(株)は、創業70年あまり「喜びを創り喜びを提供する」を経営の基本理念に、これをすべての事業活動の指針として、社会に貢献する企業集団として事業活動を行っています。「常に新しく、高い価値の創造」をテーマに「全国各地のオリジナルブランドとショップブランドを創造するお菓子の総合プロデューサー」として、お客様に真に感動していただける最高の商品やサービスのご提供を目指して、全従業員参画のもと日々「熱狂的ファン創り」の実践を行っています。長期的には、人口減少化、消費者ニーズの多様化、健康志向の高まりがより鮮明になり、厳しさは増してくるものと予想されます。新しい菓子のビジネススタイルの発信や健康分野への進出等更なる成長発展を続けています。特に、シニア市場に向けた介護食・健康菓子の開発に注力し、介護現場のニーズに合った菓子や、スポーツニュートリション市場のプロテイン含有菓子など、日本国内にとどまらず、世界各国へ活動の場を拡げてまいります。そのためには、様々な共創パートナーとの提携が欠かせません。寿製菓は、販路開拓・サービス設計・共同研究など、あらゆる形でのスピーディーな共創を進めるべく、ともに喜びを創造できるパートナーをお待ちしております。

プロダクト（製品）共同開発
共同研究
新市場の模索
中小企業

株式会社ファスマック

弊社は、日本製粉株式会社及び官公庁との共同開発による遺伝子組み換え食品や食物アレルゲンなどの「日本標準分析法」をもとに食品検査を行う会社として、2001年に設立されました。特にオリゴDNA合成や遺伝子組換え食品の分析ではリーディングカンパニーであり、日本の生命科学研究の促進や食の安全に大きな役割を果たしています。[当社の強み]①高水準の検査、製造技術 GM（遺伝子組み換え）作物検査においてISO17025認証、GM種子検査において民間企業としては国内初のISTAの認定、核酸合成においてもISO9001の認証を受けております。②研究開発への取り組み技術開発型企業として研究開発にも力を入れております。＊主な開発実績・・GM食品標準分析法、GM種子スクリーニング技術、分子数担保DNA標準物質、CRISPR/Casにおける高効率ノックイン技術、ランダムインテグレーション解析技術、DNAクロマト（イムノクロマトのDNA版）③充実したインフラ受託サービスならではですが、様々なタイプの解析機器を保有しており、多くの技術者が在籍しているため、様々な研究／分析サポートが実現可能です。④充実した販売ルート食品会社、種苗会社、製薬会社、大学、研究機関への販売ネットワークも構築済。インドネシアへの研究用の試薬などの販売ルートもあります。

プロダクト（製品）共同開発
共同研究
リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
事業提携
プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
新市場の模索
中小企業