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  • 更新：2025年10月29日

【11/24（月）まで募集中】～Singapore Food Innovation Program～『次世代プラントベース革命：抽出から製品開発、そして自動化へ』

Protein Plus Group

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口コミと評判

※直近半年の口コミ・評価です。
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選択しているビジネス領域の企業

松谷化学工業株式会社

私たちは1919年の創業以来、でん粉のリーディングカンパニーとして、「でん粉加工品」、「澱粉分解物」、「食物繊維」などの研究・製造を行っております。食品業界において、高品質なでん粉で高いシェアを獲得してきました。また、これまで約800品目の製品開発を行い、数多くの食品メーカー様の商品開発に携わって参りました。加えて国内外問わず複数の事業拠点展開による、安定供給が可能なネットワークを保有している点も強みとなります。私たちは昨年より「素材の可能性を追求し続ける」というテーマのもと、新しい事業展開を考えオープンイノベーションの取り組みをスタートいたしました。さらに、今年度は「環境課題の解決」をテーマに加え、これまでの既存業界に限らず様々な業界の企業様のリソースと掛け合わせることで、新たな事業を推進していきたいと考えております。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 新市場の模索
  • 中小企業
松谷化学工業株式会社

株式会社MYPLATE

管理栄養士が代表を務める当社は、「おいしく食べ続けて、いつのまにか健康に」をビジョンに、食品の開発・販売を手掛けています。元シェフ・パティシエによる専門チームが、冷凍弁当・惣菜・スイーツなど多彩な食品を開発し、おいしさと栄養価の両立を徹底的に追求しています。産前産後の女性に多くご利用いただいている宅食ブランド「ママの休食」や従業員の健康を守る食の福利厚生サービスを展開するほか、病院や産後ケアホテル、調剤薬局など専門的な現場での導入実績も多数。味と栄養設計の両面で信頼を獲得しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • スタートアップ
株式会社MYPLATE

株式会社コル

●UP FOOD PROJECTフードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プラットフォーム【取り組み内容】１）アップサイクル・マッチング支援食品・飲料メーカーから排出される副産物と、アップサイクル素材化に取り組む研究者・企業をつなぎます。素材開発から製品化まで、マッチング、共同研究、事業化支援をワンストップでサポートします。２）バイオものづくり＆フードテックコーヒーかすや果皮、野菜の皮などの未利用資源を原料に、発酵、マイセリウム、バイオミネラリゼーションといったバイオ技術を活用したモノづくりに取り組んでいます。▶FOOD SOTONE：食品残渣を活用し、バイオミネラリゼーション技術で石のような質感の素材へアップサイクル。３）業界特化プロジェクトアップサイクルでコーヒー産業をゼロ・ウェイストにすることを目指す「UP COFFEE CHALLENGE」を展開しています。４）EDUTAINMENT社会課題やSDGsなどに関する情報メディア「ソーシャルグッドCatalyst」で、食の問題や解決に挑む取り組みに関する記事を公開しています。食品残渣を使ってモノを作る体験型ワークショップも行っています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
株式会社コル

株式会社角屋食品

私たちは、鳥取県・境港に本社を構える「アジフライカンパニー」です。先代である角谷悦郎が地元境港（さかいこう）で水揚げされる水産物を原料にして『自分が本当に美味しい』と思える食品を製造したいという思いから2006年に創業しました。山陰産の原料、人工添加物不使用、丁寧な仕事、の３つを基本方針として定め、様々な水産加工食品を製造し、2016年に現社長の角谷直樹に事業承継後、経営を変革。2017年からは「アジフライカンパニー」を謳い、アジフライに特化してきました。アジフライをつくるだけでなく、そのおいしさを「伝える」ことにも注力し「すみっコぐらし」や「ゴジラ」などのキャラクターとコラボレーションした商品展開を実現できるマーケティング力も私たちの強みのひとつと考えております。また、自社の研究棟や設備を有しており、科学的エビデンスにもとづく素材開発も可能で、アジ加工残渣を活用した商品開発、といった新たな取り組みも進めています。既存事業領域で「日本一の”アジフライカンパニー」を目指すと同時に、地元境港の水産資源の高付加価値化をテーマとした新規事業の創出を目指していきたいと考えております。

  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 中小企業

株式会社ファイナール

健康茶（ブレンドハーブティー）、健康食品のOEM／OEM企業です。オリジナル処方の提案、原料調達から試作、包装・セットアップまで一貫生産しております。ISO14001、FSSC22000、健康食品GMPなどの各種認証を取得しており、機能性表示食品の製造や海外向け商品の製造も対応が可能です。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • アイディアソンの実施
  • 新市場の模索
  • 中小企業
株式会社ファイナール

環境電子株式会社

水道水、飲料水、食品水、等の原料は河川水やダム水、地下水、などです。これらの原料水を多量に使用する場合はサンプリング検査では間に合わず検査漏れが必ず生じます。弊社は小型魚類のメダカを装置内の水槽に飼育しており、ここに原料水の入水と排水を繰り返すことでメダカは常時原料水に暴露されており原料水に有毒物質が混入した時はメダカの異常行動を監視カメラと画像処理装置で解析し自動警報を出すバイオアッセイ（生物検査）装置の開発製造メーカです。水道法では原水を魚類で監視をしなければなりません。原料水の悪臭も臭いセンサで自動検出します。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 新市場の模索
  • 大学発ベンチャー
環境電子株式会社

双葉化学株式会社

双葉化学株式会社は、化学品・工業薬品・電子機能材料・食品添加物などを取り扱う総合商社です。1947年の創業以来、水・空気・油をきれいにする浄化剤を事業の柱として、安定した事業を展開しています。私たちは、仕入先様・お客様・社会の声に真摯に耳を傾け、三方すべての豊かな未来を共に創造することをビジョンに掲げています。単なる商品の提供にとどまらず、お客様のニーズに寄り添い、プラスの価値を届けることも、私たち商社の存在意義であると考えています。今後は「電池関連事業」「EC関連事業（主にEC企業への健康志向原料供給）」「リサイクル事業」を新規事業開発の重点事業に据え、「社会課題を解決し得る商品・サービス」をパートナー企業様と共に創出していくことを目指しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
双葉化学株式会社

CRUST JAPAN 株式会社

CRUSTは生産工程で本来はまだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品ロスの問題に着目し、こういった素材を美味しくアップサイクルすることを目的に設立されたフードテックで、食パンを原料として作るクラフトビールの「CRUST」、今年8月に発売したフルーツ工場から出るフルーツの皮を原料とした炭酸飲料の「CROP」を主力とした製品構成で、ホテルや量販店での展開を進めています。既存のメーカーではなかなか到達できないフードロスのサプライチェーン構築と、シンガポールで2019年から活動を行なってきた知見を融合することで他では真似のできない迅速なアップサイクル製品の開発が可能になります。既に更なる開発を進めるために、人材、研究機関との連携を進めており、より多くのフードロスを「美味しく」アップサイクルする仕組みをご提供できます。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • 外資系企業
  • 6カ月以内の提携希望
  • 海外ベンチャー
  • スタートアップ
  • テストマーケティング
CRUST JAPAN 株式会社

新安潤コンサルティング有限公司

新安潤は2009年創立以来、国内一流の化学品と化粧品法規制コンサルティング機関となり、その顧客が医療、化粧品、化工、製薬に及び、多くのフォーチュングローバル500企業にみごとに化学品法規コンサルティングサービスを提供しております。現在、弊社が展開している化学品法規コンサルティングサービスは中国新化学物質申告、中国化粧品新原料登録、中国化粧品原料情報報告、化粧品登録、危険品登録及び危険品経営許可証の取り扱い、危険特性鑑定報告及び貨物運送条件鑑定書の作成、各国輸出コンプライアンスサービス（EPA/FDA/オーストラリアTGA/カナダDIN）、SDS/GHSラベル作成、EU-REACH、韓国K-REACH登録、食品、食品接触材料、原料薬、薬用補助材料登録や薬包装材料登録などがございます。環境保護法規コンサルティングサービスはカーボンニュートラル・カーボンピックコンサルティングサービス、VOCs監視項目コンサルティングや固形廃棄総合解決案の設計などを含みます。 また中国進出支援・中国市場調査なども提供しております。

  • 海外ベンチャー

株式会社アルガルバイオ

健康・食糧・環境といった産業領域に最適な藻類技術をパートナー企業へ提供するため、「バイオファウンダリー型藻類開発プラットフォーム」を構築しています。藻類由来の製品・ソリューション開発を進める企業様から、解決したい課題やターゲットとなる特性・成分をヒアリングし、最適な藻類種を上述のプラットフォームからスクリーニングするとともに、育種改良（非遺伝子組換え）や培養製法の最適化を通じて事業化・実用化に必要な“藻類技術パッケージ”をお客様へ提供しています。開発案件事例は、健康食品・化粧品、食品色素、代替タンパク、CO２固定、排水浄化、バイオプラスチックなど、多岐に渡ります。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • ネットワーキング
  • 大学発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社アルガルバイオ

マイクロバイオファクトリー株式会社

遺伝子組み換え微生物を利用して、化学品や化粧品、健康食品の原料となる芳香族化合物の発酵生産に関する研究開発を行っています。現在ターゲットとしている化合物はオリーブに含まれる成分で、抗酸化、美白作用があることが知られています。また、化学構造の特長から接着剤原料として利用が期待でき、研究機関と共同で用途研究をしています。

  • 共同研究
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ