AUBA
  • 更新：2020年09月24日

藻類の乳酸菌発酵に特化した新技術を基に事業を開始しました。イオン化ミネラルや乳酸菌生産物質等、藻類乳酸菌発酵エキスに含まれる魅力的な成分は、食品から化粧品など幅広く商品化が見込まれます。

ＳＷＦ株式会社

SWF株式会社
  • FoodTech
  • ヘルスケア
  • 発酵
  • BioTech
  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー

口コミと評判

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選択しているビジネス領域の企業

株式会社アルガルバイオ

健康・食糧・環境といった産業領域に最適な藻類技術をパートナー企業へ提供するため、「バイオファウンダリー型藻類開発プラットフォーム」を構築しています。藻類由来の製品・ソリューション開発を進める企業様から、解決したい課題やターゲットとなる特性・成分をヒアリングし、最適な藻類種を上述のプラットフォームからスクリーニングするとともに、育種改良（非遺伝子組換え）や培養製法の最適化を通じて事業化・実用化に必要な“藻類技術パッケージ”をお客様へ提供しています。開発案件事例は、健康食品・化粧品、食品色素、代替タンパク、CO２固定、排水浄化、バイオプラスチックなど、多岐に渡ります。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • ネットワーキング
  • 大学発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社アルガルバイオ

ヤヱガキ醗酵技研株式会社

ヤヱガキ醗酵技研は、最先端のバイオテクノロジーによる微生物を用いた機能性食品原料、一般食品原料、食品用着色料等の製造を行っている企業です。創業のルーツは1666年に創業されたヤヱガキ酒造に遡り、酒造りで培った発酵技術を基に1979年に設立されました。以来「発酵」に特化した研究開発に取り組む、国内でも類を見ない企業として、健康食品や化粧品をはじめとした幅広い分野で事業拡大をしてきました。長年培ってきた発酵技術を強みに、これからも身近に存在する微生物の可能性探求、新たな素材の開発、そして世界に先駆ける技術を生み出し続けていきたいと考えております。

  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 新市場の模索
  • 中小企業
ヤヱガキ醗酵技研株式会社

株式会社ラビプレ

(株)ラビプレは青森県の農林水産物を活用した化粧品を開発・販売しております。本社を弘前大学内の「コラボ弘大レンタルラボ」に置いており、これまでにも弘前大学の教員と共に大学の成果を活用した化粧品・健康食品の開発を行ってきました。　代表的な製品としてはサケの氷頭から抽出したプロテオグリカン(Proteoglycan)を使った化粧品ブランド「La Vie Precieuse（ラヴィプレシューズ）」の展開です。2016年春から「ラヴィプレシューズAPGライン」を発表した。Aはappleの「リンゴ果実エキス」、Pはプロテオグリカン、Gはグリチルリチンglycyrrhizinを意味し、このAPGラインの製品と取り組みは高く評価され「あおもり産学官金連携イノベーションアワード2016特別賞」を受賞しました。また、「日本パッケージデザイン大賞2017化粧品、香水部門」で、青森県企業唯一の入選も果たし、更に2018年には、化粧品業界では名誉となる「ジャパンメイドビューティアワード」にて、優秀賞を獲得しました。この「第４回ジャパンメイドビューティアワード」を受賞したことで日本国内のみならず海外バイヤーからの問い合わせも多くなり、海外販路拡大活動を行っています。　現在は、世界自然遺産「白神山地」に生息する植物そのものから採取した乳酸菌「白神の森乳酸菌」の、健康食品素材への展開に注力しております。

  • 共同研究
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 大学発ベンチャー
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社ラビプレ

株式会社ベーカリーイノベーション研究所

ベーカリーイノベーション研究所（BILJ)は、自然の花酵母を使った「安心で安全、地球環境と体に良く美味しいパン」を通して、より良い未来のために人々を健康にする「食」のあり方を提案し、発酵食品としてのBakeryINNOVATIONとBakeryDXを目指して活動しています。パン職人のあこがれ漫画『聖樹のパン』をオフィシャル応援しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • 買収したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • ネットワーキング
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 教育研究機関
株式会社ベーカリーイノベーション研究所

株式会社ソーイ

300年近く麹製造、清酒醸造、醤油醸造と代々継承されてきた発酵の伝統技術を活かすことを根幹に先代が新たに創業しました。創業以来、開発の基本はごみを出さない製品を開発することであり、継続しています。地球環境の影響で当たり前に買えていたモノや素材がレアになり、レアなものは更にレアになってきていることで、時流はよりサステナブルであることが求められて来ていると思います。弊社では発酵技術を「ごみを作らないアップサイクル」に活用して、人間優先の商品から、循環型経済を確立することを目指し、次の三点を主に行っています。1．食べにくい、美味しくないという心理的障壁で廃棄素材となっていたものを食品や新たなる商材へのアップサイクル。2．国連憲章に掲げられている健康を意識した製品を消費者にお届けし、循環型経済を確立する食品素材の開発と販売 。3．素材全てを利用し切るための発酵技術をベースとした戦略マーケティングのコンサルティング。当社では最低でも数百年以上の食経験のある菌や麹を使っています。 現在までに経験のある残滓はコーヒー滓、ビールやウィスキーなどのモルト滓、カカオハスク（カカオ豆の殻）、茶殻で、植物性材料の処理を得意としています。醸造家のDNAを受け継いでいる当社では発酵について、「美味しくない素材を美味しくし、同時に毒消しをする方法」として捉え、その発酵技術でアップサイクルと同時にごみを発生させない利用方法を確立しています。その技術名と製品群はUP 0 TECH®と言い、商標も取得しました。このごみを作らないアップサイクル事業にご賛同頂ける企業様との協業を要望しています。また2024年3月から東京大田区にパイロットプラントレベルの製造所を設置しましたので、ＯＥＭで受託加工も致します。一方で、これまでの社歴で培ってきた、化学系素材を使用しない食品材料として、パンや麺などの小麦粉製品向けで、パンのしっとりふんわり感や麺の茹で伸び遅延などの効果を持つ特許製品（詳細は別記にて）の製造販売もしています。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • 6カ月以内の提携希望
株式会社ソーイ

有限会社ラウンドアバウト

当社が管理を任されている再生可能エネルギー施設(250kWメタン発酵発電プラント)をリニューアルしてFIT(固定価格買取制度)の残余期間を有効活用していただきたい。計画しているリニューアルの中身は多くのメタン発酵発電施設が壁に突き当たっている消化液処理の課題を「消化液循環システム(特許技術)」を用いてクリアしようとするものです。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 事業提携
  • 売却したい
  • 中小企業

一般社団法人　腸&リンパ美人協会

『身体の中から外から健康に、真の健康は腸とリンパにあり』をコンセプトに、食と運動で腸内環境をととのえ、リンパの流れを促すエクササイズの考案&指導者の育成、セルフ腸マッサージやリンパマッサージを行うオリジナルマッサージボールを使って行うプログラム考案&指導者育成、腸活として発酵食や地球で1番栄養化の高いモリンガ を使ったメニュー開発、料理教室、食のエキスパート育成。添加物や農薬、ＧＭ食品についてなどの企業様や一般の方に向けての食セミナーを開催しています。弊会の強みは、食だけ、運動だけ、ではなく、その両方からアプローチできるスキルや知識を持った人材を揃えていることです。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 中小企業
一般社団法人　腸&リンパ美人協会

ティーエフケイ株式会社

微生物応用技術を主軸として弊社は2001年12月設立、前身の企業と合わせると今年7月に創業60周年を迎えました。当初は、微生物の力を農業や環境浄化に応用する事業が中心でしたが、阪神淡路第震災を経て、現在は「生命と自然の浄化」を企業理念とし、平均寿命と健康寿命の差の短縮という社会課題に取り組んでいます。主力微生物は光合成細菌Rhodobacter azotoformans BP0899株（以下RAP99と表記）です。乳酸菌やビフィズス菌の次世代となる、機能性食品の微生物素材として新市場の確立を目指しています。これまでの産学共同研究により、RAP99は免疫機能に好影響をもたらすことが示唆されています。機能性食品としては経口摂取したRAP99の成分が腸管免疫あるいは腸内細菌に影響すると考えています。同様に化粧品分野においても、肌を美しく保つ皮膚免疫あるいは皮膚常在細菌の働きが注目されつつあり、今年から化粧品の新製品開発に着手しました。このように、RAP99は身体の内外から働きかけて健康を維持増進すると考え、先述の社会課題の解決の一助となるよう日々活動を続けています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 中小企業
ティーエフケイ株式会社

株式会社ASAMI

オーガニック＆ヴィーガンカフェ山猫を主催しています。店舗運営のほかケータリング、講師業、商品開発やレシピ提案、販売をプラントベース素材でお料理。衣食住のライフスタイルの提案を行っています。また企業との商品開発、様々な食にまつわるご相談もお受けしています。食のバリアフリー、日本の伝統食である発酵食品とスパイス、ハーブを組み合わせたあさみ智子独自の料理方法で、体も心も満足できる食を皆様へ。もちろん無添加で、調味料などもオリジナルのレシピで手作り、エキスやブイヨンも使用していません。講座やワークショップも開催しています。

  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 地方発ベンチャー
株式会社ASAMI

日本バイオリファイナリー株式会社

当社は東京電機大学発のベンチャー会社です。同大から特許専用実施権を取得して、企業や自治体へ提案・事業化に向けてのコンサル、サポート、OEM供給を展開していくのが狙いです。当社の特徴としては、国内各地にみられる竹のバイオマス利用の特化しているところです。竹の一生は100～120年と言われており、長生きなイネ科の植物です。根元からきれいに抜かない限り、竹を伐採しても、また生えていくるのが特徴です。竹は4～6年で成長します。これはスギやヒノキなどの成長に比べ、10倍ほど早いスピードになり、また上記でも述べておりますが、伐採しても何度も生えてきますので、成長サイクルとしては非常に早いということになります。竹は成長スピードの速さから、他の樹木と違い、光合成が活発で、地球温暖化の要因と言われるCO２を多く吸収します。しかしながら、成長期を過ぎると光合成が減少し、更に年月が過ぎると光合成をしなくなるどころか、酸素吸収をすると言われております。また長い期間放置してしまうと、土壌の脆弱性による土砂崩れを誘引したり、他樹木(スギやヒノキ、自然林等）と混在すると他樹木が枯死してしまうという「竹害」が深刻化してしまうという問題も抱えております。当社は、成長期が終わるころの６年目の竹を計画的に伐採してCO2の吸収力を維持・拡大しつつ、伐採した竹に加工を加え、竹に含まれる成分を抽出・発酵等をしたものをバイオマス利用することで、石化資源に頼らない、環境にも人にも提案を目指しております。例えば、抗酸化・保湿性のある化粧品原料、汚泥土壌(VOC)の改良剤、整腸作用の食品原料等、様々な用途として活用できます。東京電機大学では基礎研究として竹に関する開発研究を進めてきました。当社はそれを更に発展させるべく、企業や自治体の事業化・製品化に向け、企業や自治体の方に寄り添う形でサポートしていきたいと考えております。

  • スタートアップ
日本バイオリファイナリー株式会社