- 更新:2022年04月19日
株式会社 古安曽農業育成

- FoodTech
- AI
- プロダクト(製品)共同開発
- スタートアップ
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責任者
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自社特徴
日本ワインの顧客個人の嗜好をワイン成分と対比して分析し、顧客に嗜好に合うワインを提示出来るプログラムとその販売プロセスを開発しています。
葡萄栽培、ワイン製造、販売10年の経験を活かし、データベース構築とAI応用により、生産者の『熱意』と『ロマン』にフォーカスがよりがちな少量多品種市場において、熱意だけではくみ取れない商品のマッチングと顧客に必要なサービス提供をする事でマーケットインを科学的に具体化します。
提供リソース
<直接的には>
ーワイン(酒類)という感覚的・主観的な取扱いの多い市場で、個の嗜好の多様化を科学的に対応する事により市場を顧客側からセグメンテーションする技術とそれを可能にする具体的手法
<間接的には>
ー金利テールにおいて、データ分析、情報処理、ペイメント技術を利用し、富裕層からマスマーケットまでの新しい価値提供をしてきたバックグラウンドからの知見。
ーマスとして捉えられているマーケットをより多様な個として分析するだけでなく、具体的に商品サービスを組み合わせて提供する事で商業的リーチをする事業モデルの構築経験。
解決したい課題
考えている課題解決においては原料、製造、マーケティング、流通の全体を一体形成することで顧客価値の一層の向上が期待出来る為、他分野からの多様な知見、商品提供、プロセス、その技術などのテストの環境を得ることに積極的かつ柔軟であろうとしています。
特に、商品の保存、流通、充填、容器、梱包分野に関しては広く技術情報を求めています。また、既存のマーケットシェアを持っておられる食関連の事業者の方との連携では互いの持つ価値を補完し、協力社の皆様の提供価値に付加できる部分はご提供し、当方はより広いテスト~展開市場をご提供頂ければ、柔軟に当方の商品・サービスのあり方を提供する用意があります。
共創で実現したいこと
顧客毎の嗜好に合うワイン(酒類)を顧客の知識、経験に関わらず提供できるサービスを提供する。
その達成においては、業界のしきたり、商習慣などにとらわれること無く、顧客を等しく、多様な味覚の集合としてそれぞれに求められる商品と提供形態を含サービスを一体的に提供する事を最優先事項とし、現在ワインに縁の無い潜在顧客に好みのワインを楽しむ簡潔な価値体系を実現する。
求めている条件
前項にて述べている通り、下記の様な業界の皆様とは可能性は大きいと考えており、また、これに限定はしません。
1.食品で大規模な市場と多くの商品群を持ち、一方で多様化する嗜好に対応する方法を検討されている企業
2.食品/飲料(酒類 アルコール等)分野での事業をお持ちで分析に技術力があり、その応用分野を広げることを検討されている事業者
3.交通・流通・旅行等多くの顧客の利用がある事業者で、顧客に、より個人としての利用価値を提供する必要がある企業
4.商品の梱包、発送のあり方に多様な技術を持つ運送/保管/マテリアルハンドリング技術/容器・ラベルなど素材等事業社
6.多様な顧客を個としてより多くの切り口で把握、コミュニケーションする技術を持つ情報産業、サービス事業者
の皆様などには是非お話の機会を頂きたいと考えており、また周辺複合的な取組をされる事業差の皆様を想定しています。